PIù DI 10 ANNI DI AMORE PER LA BIRRA
BIRRAI ERETICI 2024
da venerdì 17 a domenica 19 maggio,
Parco DLF, via serlio 25/2, Bologna
Dodici mesi di attesa per la dodicesima edizione di Birrai Eretici, il festival che porta a Bologna una selezione tra i migliori pub d’Italia e non solo.
Come al solito ogni publican selezionerà le birre da presentare al festival, tra etichette illustri e piccoli birrifici locali per un totale di 100 spine attive durante il festival.
Confermati anche il Wine Corner, con i vini naturali selezionati da Lortica, punto di riferimento a Bologna e non solo, e il Sour Corner realizzato grazie alla preziosissima collaborazione dell’Arrogant Pub (organizzatore dell’Arrogant Sour Festival).
Ma Birrai Eretici non è solo birra e allora largo ad una ampia e variegata selezione di cibo, tradizionale e non, dal panino col bollito alle specialità vietnamite, passando per pizza, hamburger e tanto altro, tutto ereticamente buonissimo.
Non mancheranno spettacoli per i più piccoli e gli incontri per i più grandi nei quali scandagliare gli angoli più remoti del mondo brassicolo alla ricerca di prodotti e produttori eretici, sempre con uno sguardo scanzonato e irriverente!
Novità di quest’anno gli EVENTI POP-UP, eventi informali, non degustazioni nè workshop, ma attività e presentazioni che animeranno il festival. Consulta il programma per non perderti nulla!
…e questo è solo l’inizio! Rimanete sintonizzati per il programma completo, l’elenco dei partecipanti e le novità di questa edizione!
Info e Location
Il Programma
Dalle 18.00 alle 02.00
Ore 18.00 / Parco DLF
Apertura Porte
ore 19.00 / @Stand Eretico / zona ex tennis
Presentazione
C***O GUARDI
la birra analcolica di Brewfist. Prima birra analcolica a Birrai Eretici, per molti un tabù!
Venite a provarla
Ore 19.00 / @stand Madama / zona ex tennis
Presentazione
Madama New Collection: i ragazzi di Madama presenteranno la loro nuova carta dei cocktail, alcolici e analcolici. Affrettatevi, perchè potrete acquistarne un numero limitato!
h. 02:00 / Parco DLF
Chiusura porte
Dalle 16.00 alle 02.00
Ore 16.00 / Parco DLF
Apertura porte
ore 17.00 / spazio Locomotiv
Laboratorio Eretico su iscrizione
Gregory? Oui, c’est moi
Appuntamento imperdibile per conoscere Gregory Verhelst il birraio di Brasserie Artisanale de Rulles di Habay in Belgio. Un incontro informale con uno dei personaggi più interessanti del mondo brassicolo belga in cui scoprire la sua storia e l’idea che lo ha portato a brassare autentici capolavori come la Estivale, la Epeautre o la Blonde.
Non mancheranno”incursioni” gastronomiche e non, come da sempre nei Laboratori Eretici.
Il laboratorio si svolgerà all’interno del Locomotiv Club.
A pagamento su iscrizione
Ottieni più informazioni e iscriviti al laboratorio
Ore 17.00 / piazza della fontana
La strega Bella. Spettacolo di burattini per i più piccoli – gratuito
La strega Bella, attraverso incantesimi e pozioni cambierà più volte il suo aspetto, nella speranza di conquistare l’orco, adeguandosi all’idea di bellezza di quattro diavolacci truffaldini. Uno spettacolo che fa riflettere e sorridere grandi e piccini intorno al tema della bellezza e della sua soggettività.
Spettacolo a cura del Teatrino 2 Pollici.
Durata 50 minuti / dai 4 anni
Gratuito
Ore 17.30 / @ stand Lortica / piazza della Fontana
Presentazione
Canning Natural
Il primo vino naturale italiano in lattina d’Italia. Per sfatare un tabù su un contenitore che nella birra artigianale ha avuto un successo incredibile. Vino naturale in lattina: eresia!
Ore18.00 / piazza della fontana
Chi è la più brutta del reame. Laboratorio di costruzione di figure animate
Il laboratorio è dedicato alla costruzione di matrigne, fate, streghe, principesse, orchi e
principi azzurri, rivisitati attraverso una propria idea di bello e di brutto. Attraverso
l’assemblaggio di materiali di recupero come sughero, legno, tessuto, carta e cartone
verranno create delle figure fiabesche diverse dai consueti canoni estetici tipici del mondo
delle favole.
Durata: 1 ora / Costo: 10 euro
A pagamento, su iscrizione
Per info e prenotazioni: teatrinoaduepollici@gmail.com
Ore 19.00 / @stand Harvest / zona ex tennis
Presentazione
The Wildest Can
Il nuovo progetto brassicolo di Ca’ del Brado tutto in lattina! Quattro birre, tutte a fermentazione mista ma totalmente in acciaio, ognuna caratterizzata da un utilizzo di spezie o luppoli diversi. Venite, assaggiate e parletene con i produttori!
Ore 19.00 / @stand Madama / zona ex tennis
Presentazione
Madama New Collection
I ragazzi di Madama presenteranno la loro nuova carta dei cocktail, alcolici e analcolici. Affrettatevi, perchè potrete acquistarne un numero limitato!
ore 02.00 / parco DLF
Chiusura porte.
Dalle 16.00 alle 00.00
Ore 16.00 – Parco DLF
Apertura Porte
Ore 16.00 / piazza della fontana
laboratorio gratuito
Do it yourself: Costruisci la tua spina!
workshop di autocostruzione di una spina con raffreddamento ad acqua, indispensabile per le tue grigliate. Agli attrezzi Riccardo Amato.
Gratuito
ore 17.00 / spazio Locomotiv
Laboratorio eretico su iscrizione
Birra-Vino, andata e ritorno
Storie di birrai che si sono dati al vino e di vignaioli che si sono innamorati della birra. Parteciperanno Marco Meneghin, anima del fu Birra Stavio e ora fondatore della cantina vinicola La Selvara (Orvieto), Andrea Filippini della Cantina-Birrificio Siemàn e Giovanni Campari, fondatore ed ex birraio del pluripremiato Birrificio del Ducato e ora produttore di vino con Wine Brewers e distillati con Terra Wild Spirits. Assaggeremo birre e vini, birre fatte con le uve di cui beeremo i vini, vini che ricordano delle birre, insomma un andirivieni di fermentazioni tra i mondi brassicolo ed enologico con uno sconfinamento anche in lande più lontane e più forti come quelle delle distillazione.
Il laboratorio si svolgerà all’interno del Locomotiv Club.
A pagamento, su iscrizione
Ottieni più informazioni e iscriviti al laboratorio
Ore 18.30 / Spettacolo di burattini per i più piccoli
L’orso che non c’era – spettacolo gratuito
Lo spettacolo è liberamente ispirato all’omonimo libro di Lavie ed Erbruch e ci racconta la storia di un orso alla ricerca della propria identità. Lungo il viaggio che lo porterà alla scoperta di sé e del mondo incontrerà animali gentili e altri ostili e grazie a loro capirà di essere veramente un orso diverso ma comunque gentile, felice e anche molto bello.
Spettacolo a cura del Teatrino 2 Pollici.
Durata: 45 minuti / dai 4 anni
Gratuito
Ore 19.00 / @stand Madama / zona ex tennis
Presentazione
Madama New Collection
I ragazzi di Madama presenteranno la loro nuova carta dei cocktail, alcolici e analcolici. Affrettatevi, perchè potrete acquistarne un numero limitato!
Ore 00.00 – Parco DLF
Chiusura Festival